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· Menú degustación Noches del Gallinero en Collado Villalba
Fecha de Inicio: 15-09-2023
Duración: Todo el día
Poblacion: Villalba

 

Menú Degustación Noches del Gallinero

 

C roqueta de cecina.

*

S almorejo tradicional con virutas de jamón ibérico y huevo.

**

C orvina con humus de guisantes y caldo de cebolla morada.

***

P resa ibérica marinada en teriyaki y naranja con berenjena confitada a la mostaza con miel.

****

T arta de queso cremosa con salsa de galletas.

*****

Mignardises.

27.95€ por persona IVA incluido.

(Bebidas y café no incluidos)